谁做都好吃的蛋炒饭 本文已影响 2.27W人 用料 鸡蛋 两只 火腿肠或者腊肠 芹菜 胡萝卜 葱 隔夜饭 谁做都好吃的蛋炒饭的做法 三只鸡蛋加葱花打散 芹菜,胡萝卜,火腿肠或者腊肠切丁 烧水焯熟芹菜丁和胡萝卜丁,沥干水备用 炒锅烧热加油再烧热,不要吝惜油,多放点。鸡蛋液下锅,稍微凝固就盛出来 把鸡蛋液里的油庇出来,烧热,加沥干水的芹菜丁和胡萝卜丁,炒三至五分钟,加入隔夜饭,炒匀。 加鸡蛋,再炒匀,放盐,不要太咸,蛋炒饭淡淡的比较香。再加火腿肠,炒匀,出锅