牛干巴炒饭 本文已影响 3.18W人 用料 牛干巴 25克 苦菜 100克 生姜 1块 小葱 1根 青椒 1/3个 红椒 1/3个 米饭 2碗 牛干巴炒饭的做法 准备材料。苦菜是降火的蔬菜,也可以其它的蔬菜替代。 牛干巴含盐量高,切成黄豆大小的丁 青红椒是增色的作用,也可以不放 准备煮好的米饭 油热,依次放入姜丝、牛干巴、苦菜、青红椒、葱白、米饭、葱青 出锅 炒饭是容易上火,所以配一个汤。薄荷鸡蛋汤或其他蔬菜类清汤 盛出小碗 小贴士期间不要放任何调料,牛干巴的香味和盐味已经非常浓郁了