牛干巴 本文已影响 1.61W人 傣家牛干巴,精选上等牛肉,独家秘制,多道工序,不负美食,香脆的口感,越嚼越香,停不下来哦! 用料 牛肉 500g 小芝麻 少许 盐 少许 其他配料 少许 牛干巴的做法 净瘦肉 切长条,再细条 腌制后挂晒 最后油炸或者碳火烤 小贴士原味是以上做法,麻辣味可加青花椒和小米辣,还有许多味道,可根据你的需求来做。