简单易做鸡蛋火腿肠炒饭 本文已影响 2.92W人 用料 火腿肠 1根 鸡蛋 2个 米饭 1碗 盐 适量 味精 1克 小葱 2根(红葱) 油 适量克 简单易做鸡蛋火腿肠炒饭的做法 火腿肠切碎,小葱切碎,2个鸡蛋打入米饭搅拌均匀,米饭最好硬点在冰箱里冷藏下。 锅热倒入油 先炒下火腿肠碎,炒至微焦 加入搅拌好的米饭 翻炒至米饭一粒粒的,就是这样的,图片没拍好😊, 加入葱花翻炒下,加入盐,味精或者鸡精(不喜欢可以不放的)。继续翻炒下就可以出锅。 出锅 小贴士米饭硬点,隔夜饭最好。