快手千层葱饼

简单好吃，
最爱葱花千层饼了，特殊时期买不到就自己动手做吧，揉面时很粘，成团了就可以放点油封住，醒发一小时以上比较好操作。

用料  

快手千层葱饼的做法  

1. 普通面粉倒入200克热水和100克凉水和面，混合一起，揉成光滑的面团表面用油封住，盖上保鲜膜静置半小时。

2. 台面撒干粉，把面团分3份，擀成圆形，抹上花椒油，撒上盐和葱花。
   面团切几个口子，一块块叠起来，最后一片大一点可以包裹住整个。
   松弛几分钟，继续将面团擀宽，擀薄，越薄层次越多。

3. 平底锅刷油，小🔥烙饼，喜欢酥脆的可以多放点油。
   也可以用电饼铛。

4. 两面烙熟就好了

5. 烙饼时盖上锅盖

6. 美味煎饼好了