千层手抓饼 本文已影响 2.21W人 用料 面粉1000 克 盐10 克 椒盐 6克 油30克 温热水560-570克 千层手抓饼的做法 揉面后做成剂子80克一个,表面抹油醒面时间越久越容易撑开 对半切 拉长,这步越长层次越多 卷起来,最后尾端压在底下 擀开 冷冻 随吃随煎,无需解冻