松软好吃的发面饼 本文已影响 6.22K人 用料 面粉 1000克 温水 适量 酵母 8克 松软好吃的发面饼的做法 温水加酵母加入800克面粉,用筷子搅拌成絮状 放在温暖的地方发酵至如图所示的情况(这个面也可以用来炸油条,油条链接) 加入适量面粉揉成光滑的面团,各种虐面 搓成长条,切成大小均匀的剂子 把分好的剂子擀成饼,醒十分钟 上锅烙好的饼 补图:揉好的面团切开后应该是没有气泡的,我这个虽然加了滤镜但是真的是没有气泡的 非常的松软有弹性,凉了以后也非常软白嘴吃都可以