包子的春天

一直喜欢肉包子，可是不方便出门买肉，翻出冰箱的鸡胸脯肉代替，好像也是蛮高级的样子

用料  

包子的春天的做法  

1. 面团揉好待发面期间准备馅料，鸡脯肉切成丁，鲜香菇放料理机打碎，芹菜切末

2. 鸡脯肉放少许叉烧酱，地瓜粉抓匀

3. 馅料炒熟面团发好

4. 面团揉成长条，切成小剂子

5. 擀成面皮

6. 包包子的手法我就不写了，我也是在摸索阶段

7. 包好的包子上蒸锅醒发五分钟，开火蒸20分钟，结束之后放凉五分钟再开锅盖。

8. 出锅