快手迷你苹果派 本文已影响 9.09K人 模具用普通的杯子蛋糕模具即可,大概能做12个 用料 饼皮: 面粉 150克 黄油 110克 糖 4克 盐 2克 水 90毫升 派馅: 苹果 3-4个 红糖/砂糖 60克 中筋面粉 15克 巧克力酱: 巧克力 25克 全脂奶油 15克 快手迷你苹果派的做法 将饼皮需要的食材放入搅拌机中搅匀,然后取出揉成面团(用搅拌机先搅匀可以省很多揉面团的力气) 擀平后用小碗压成圆形的小饼皮 放入杯子蛋糕模具中 苹果去核切成块,加入面粉和红糖搅拌均匀 加入饼皮中,注意尽量不要把苹果渗出的果汁加入 烤箱预热375华氏度(190摄氏度)烤20-25分钟左右 烤的过程中把巧克力酱所需的食材加入锅中开小火慢慢搅匀 把巧克力酱浇在烤好的苹果派上即可