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迷你苹果吐司

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迷你苹果吐司的做法图解 迷你苹果吐司的做法步骤

新年第一包,迷你苹果吐司,说个吉利话儿,祝大家都能平平安安!
之前就上传了视频存了草稿,然后……就没顾上……每天抽点时间能把视频课完善已是极限,其他……随缘……今天加班,工间休息找点事做^_^
有人说视频里声音感觉不兴奋,像没睡醒……做视频录音的时候我肯定是清醒的,但是一天工作下来,兴奋不兴奋是随机事件,反正你看视频也不是冲着一个兴奋的我来的,对吧?

用料  

苹果馅
苹果 中等大小2个
细砂糖 60克
柠檬 2小匙
肉桂粉 1/4小匙
面团原料
面包粉 300克
即发干酵母 3克
细砂糖 45克
3克
奶粉 12克
全蛋液 30克
174克
黄油 30克
表面装饰
全蛋液 适量
巴旦木片 适量

迷你苹果吐司的做法  

  1. 非得有一张过程图,那就给大家手写个祝福吧!

    迷你苹果吐司的做法图解 迷你苹果吐司的做法步骤 第2张

小贴士

1.液体量根据你用的面粉的情况来决定
2.烘烤温度和时间请根据自家烤箱情况调整
3.木盒上口长14cm,宽9.5cm,高5cm
4.不喜欢肉桂粉可以不放。肉桂粉属于提味的东西,我娃闻味也不喜欢,吃起来又没说什么,所以很多人的不喜欢可能只是不了解吧……
5.有人问可不可以用450克吐司盒做,那自然是可以,但巨大一个总觉得有负担,而且带馅的保质期也短,倒是可以用250克左右的长吐司盒来做,份量自行换算即可

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