烘焙美食面包

咸面包—肉松面包卷

本文已影响 3.24W人 
咸面包—肉松面包卷的做法步骤图

用料  

高筋粉 250克
牛奶 140克
一个鸡蛋的蛋白 1个
一个鸡蛋的蛋黄 1个 涂抹用
盐 2.5克
糖 30克
奶粉 20克
酵母 3克
黄油 25克
以上是咸面包胚 咸面包万能胚
色拉酱 适量
肉松 适量

咸面包—肉松面包卷的做法  

  1. 除黄油所有东西扔进面包机，和面模式10分钟，加入黄油继续和面10分钟，继续发酵模式，第一次醒发

    咸面包—肉松面包卷的做法步骤图 第2张

  2. 拿出面团 放入烤盘 烤盘28*26的
    摊平第二次醒发
    牙签戳洞洞
    涂蛋黄 撒芝麻 肉松

    咸面包—肉松面包卷的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱180度 20分钟

    咸面包—肉松面包卷的做法步骤图 第4张

  4. 翻面 涂色拉酱 撒肉松

    咸面包—肉松面包卷的做法步骤图 第5张

  5. 卷好  放冰箱半小时
    切段  切面涂色拉酱

    咸面包—肉松面包卷的做法步骤图 第6张

  6. 美味

    咸面包—肉松面包卷的做法步骤图 第7张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读