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一次性发酵香肠软包包

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一次性发酵香肠软包包的做法步骤图

适合喜欢香肠的宝宝,原方子_title_a

用料  

高筋面粉 300克
奶粉 15克
10克
酵母 5克
鸡蛋 1个
2克
水(我用140.我喜欢湿度大软) 120克
黄油 25克
甜椒粉少许
色拉酱少许
罗勒碎少许

一次性发酵香肠软包包的做法  

  1. 材料

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料除黄油外倒入小美3分钟

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油5分

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第4张
  4. 有小美轻松出膜

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第5张
  5. 分7份,醒发20分钟,根据你的香肠决定几份,我这个香肠一包7根,所以才7个,

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第6张
  6. 擀成长条,宽度能包住香肠即可

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第7张
  7. 整形完毕,38度30分钟,里面一碗热水保持70%湿度

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第8张
  8. 发酵好后,撒甜椒粉,割刀,喜欢割,预热180度烤20分钟即可

    一次性发酵香肠软包包的做法步骤图 第9张

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