快手早餐——苹果法式吐司卷Apple French Toast Roll
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这个食谱很适合早餐🥣,营养非常均衡,由水果、面包、奶酪等食材组合而成,不管是味道还是外观都非常赞
这款吐司卷是法式吐司的升级版,食谱添加了天然水果夹在其中,正好中和了法式吐司的那一点腻,做法可能比法式吐司稍微复杂一点,不过依然可以速战速决,大家可以试试看
用料
苹果(中等大小) | 1个 |
柠檬汁 | 1 tsp(5mL) |
肉桂粉① | 1/4 tsp(根据个人喜好) |
白砂糖 | 1/3 cup(67g) |
肉桂粉② | 1 tsp(3g) |
白吐司 | 6片 |
奶油奶酪Cream cheese | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 45mL |
无盐黄油 | 适量 |
这些食材用量一共可以做六个吐司卷 |
快手早餐——苹果法式吐司卷Apple French Toast Roll的做法
将苹果切成小丁(可以切得再小点,我的都切得有点大了😂)
将苹果放入一个锅里,加入柠檬汁和肉桂粉①
用小火加热并不停搅拌(让肉桂粉和柠檬汁均匀裹在每一小块苹果上)3分钟
在一个碗里加入白砂糖和肉桂粉②,混合均匀成为肉桂砂糖
将白吐司的边去掉
用擀面杖将面包滚扁一点
在表面抹上奶油奶酪然后放上苹果
卷起来
在鸡蛋液里加入牛奶
将吐司卷裹上蛋液
在平底锅里放入黄油,中小火画丝带融化,然后放入吐司卷,第一面煎至金黄色以后翻面,直至四面金黄
将煎好的吐司卷放在厨房纸巾上裹一下油,然后趁热裹上肉桂砂糖
摆盘,完成!如果喜欢的话可以沾着枫树糖浆吃,但个人认为已经够甜了,直接吃也超好吃哦
小贴士
1.本食谱的食材用量一共可以做六个吐司卷,如果想多做或少做一些可以按比例增加或减少食材用量