烘焙美食面包

芒果奶油吐司

本文已影响 2.44W人 
芒果奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃

昨天看见虎哥发了芒果吐司的照片,馋的不行,可是还没方子出来,今天一早起来自己琢磨着先弄个解解馋,晚上下班回家啃了两块,味道不错,记录下来,慢慢改进,走过路过的大神们给指点一二👇👇

用料  

芒果 200克
奶油 100克
鸡蛋 50克
高粉 500克
6克
30克
酵母 5克
黄油 30克
60克
奶粉 20克

芒果奶油吐司的做法  

  1. 芒果打成泥,所有材料混匀揉到完全扩展。面团揉圆进行第一发酵,发到2到2.5倍大,戳孔不回弹不塌陷。

    芒果奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出面团,轻拍排气,平均分割成四个面团,滚圆醒20分钟。

    芒果奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团依次擀卷放入土司模中进行第二次发酵。发至九分满入烤箱底层,烤箱上火160度下火180度烤35分钟(我的烤箱温度偏高,今天上色太快,下次温度还得调整😂)

    芒果奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出晾凉切片。

    芒果奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 晚上拍不出颜色,实物颜色很漂亮,就是我的组织不怎么好😳😳,但已经是我做的算好的了😂,味道还是可以的,值得尝试,下次继续努力,哈哈

    芒果奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

吐司盒是12*12的

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读