家常主食

蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)

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蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图

1.只是单纯的记录做出来后比较满意的方子,供下次使用。有需要的拿去,有问题的交流,不喜欢的合上。
2.可加可不加和适量的意思是有没有都可以做,有的话味道更好!
3.无油无白面,健康养生,追求口感的绕行!

用料  

玉米面 500克
酵母 5克
小苏打 5克
胡萝卜 150克
菠菜 150克
1克
肉桂粉(可有可无) 1克
十三香(可有可无) 1克
鸡蛋 1-2个

蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法  

  1. 胡萝卜和菠菜刨丝切小段用水焯一下(可换成别的蔬菜)

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第2张
  2. 些许温水融化酵母后和玉米面搅拌在一起

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第3张
  3. 蔬菜挤干水,放小苏打和鸡蛋搅拌(小苏打放得早可以留住蔬菜的颜色)

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第4张
  4. 把玉米粉和蔬菜混合搅拌成絮状,看情况添加一点玉米粉或者温水,揉成团放置30分钟。

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第5张
  5. 盘放油纸,面团做成喜欢的样子,放5分钟,上锅蒸15-20分钟,关火后再放置5分钟,开盖起锅。

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第6张
  6. 成品。整个配方没有油没有白面,健康养生,但也难噎。所以要配稀或者牛奶才好吃。

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第7张
  7. 喜欢蔬菜多的也可以增加蔬菜的量。

    蔬菜玉米窝窝头(糖尿病食谱)的做法步骤图 第8张

小贴士

如果不加肉桂粉和十三香之类的调味品就要把盐的数量加上去。整个配方面多或者蔬菜多一点都没有关系。

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