双味爆浆芝士吐司卷

这道爆浆芝士吐司卷，过油的吐司是酥边的，金灿灿的，透了一个小孔，悠悠看得见里面的内陷，是流动的，羞答答的芝士，真漂亮。
吃起来，里头的内陷湿润绵软，带着蛋奶香，用上下颚一抿就爆浆漫嘴，和花生酱一衬，双双弹软香滑。和肉松混合的口味，层次完美。

用料  

双味爆浆芝士吐司卷的做法  

1. 所有的材料备齐，图片里马苏里拉芝士缺席啦。马苏里拉芝士和肉松搭配，芝士片和花生酱搭配。其实这里是一种做法，两种口味啦。

2. 两片吐司面包。

3. 把4个边切掉，用擀面杖擀平，擀薄。

4. 一片吐司涂上花生酱，然后把芝士片卷成芝士卷放在花生酱上，把吐司片卷起来，图片上最上端封口的地方没有涂花生酱，这里刷上鹌鹑蛋液封口。另一篇因为不太好卷，忘记拍照了，那片用马苏里拉芝士和肉松间隔摆放，卷起来再用鹌鹑蛋一封口。

5. 平底锅不粘锅，刷油，放入吐司卷调至小火，一面一面地慢慢煎。直到表面酥皮，焦黄色，里面的芝士感觉完全融化，吐司卷拍上去内里软软的，即可起锅。

6. 同步再用破壁机做一杯草莓奶昔。

7. 再配上几个漂亮的草莓，和一杯草莓奶昔

8. 忍不住再夸一下这“要露不露“的内陷，能让你重新认识“入口即化”。

9. 一个卷是马苏里拉芝士碎和肉松的，芝士和肉松本身口感就很醇厚，能让白吐司的味道瞬间不再单调，想浓就浓，要多厚就多厚，和微微爆浆的小刺激……

10. 另一个卷是花生酱和芝士片的，融化状态下的花生酱贴在吐司上，脆口的油脂感热热的在翻涌，绵软的芝士水头很足，流进嘴里像品尝一块积雨云。