㊙️面包好吃秘诀!酸奶酵种✨吐司面包好用 本文已影响 2.32W人 最近小法研究了酸奶酵种,做出的面团真的白白嫩嫩,面包也不容易老化,室温三四天吃都能保持柔软呢,绝!就算最基础的小餐包也能做出肤如凝脂的感觉哈哈,面团爆发力非常强。组织也是很赞,这样肤白貌美的小餐包太惹人爱了,用这个做了吐司,组织也相当棒棒啊~ 用料 酸奶酵种 高筋面粉 250g 原味酸奶 75g 蜂蜜 10g 水 225g 干酵母 0.5g ㊙️面包好吃秘诀!酸奶酵种✨吐司面包好用的做法 酸奶酵种全部材料混合揉匀。 盖保鲜膜室温发酵2小时 入冰箱冷藏隔夜用(建议1-2天内用完)