酸奶吐司包 本文已影响 2.96W人 用料 酸奶 100克 鸡蛋 1个 高筋面粉 300克 酵母 4克 盐4 克 黄油 30克 细砂糖 40克 水 30克 酸奶吐司包的做法 30克温水加酵母,加点糖调好放五分钟,另外把面粉,鸡蛋,糖,黄油,盐全部称好揉面团 揉成光滑面团,放进烤箱45度发酵一个钟,发酵面团拿出来,再揉至面团不起小泡气,放十分钟 十分钟再次揉面团,做成面包型,放进烤箱第三次发酵 发起二倍大就可以了 在面包上扫一层薄薄的蛋黄,加点椰蓉粉 放进烤箱160度,18分钟就可以出炉,^_^备注有些烤箱温度底的要调180度 新鲜出炉 绵绵的包点