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南瓜面包面包机版本(柏翠)少油少糖,解放双手

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南瓜面包面包机版本(柏翠)少油少糖,解放双手的做法步骤图

在公众号团的柏翠面包机,参考君君公众号面包机的方子,做了改良,属于少糖少黄油版本,味道很好,记录一下

用料  

高筋面包粉(金象) 250克
鸡蛋 1个
18克
黄油 20克
酵母(耐高糖安琪) 3克
南瓜泥 150克
3克

南瓜面包面包机版本(柏翠)少油少糖,解放双手的做法  

  1. 面包机按顺序放鸡蛋,南瓜泥(熟,捣泥,放凉的),对角放盐,糖,然后面粉,最后挖洞放酵母

    南瓜面包面包机版本(柏翠)少油少糖,解放双手的做法步骤图 第2张
  2. 启动面包机,菜单2欧式面包,750克,烧色中等!
    9分钟后放黄油!
    出炉,晾凉,来吃!
    凉晾放保鲜袋密封,第二天吃更加松软

    南瓜面包面包机版本(柏翠)少油少糖,解放双手的做法步骤图 第3张

小贴士

1-我家不喜欢吃太甜的,如果喜欢吃甜口,建议糖加到20-30克
2-南瓜泥一定要晾凉,不然会影响发酵
3-全程不加水,一滴都不加!

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