250g一发吐司 本文已影响 7.88K人 用料 波兰种 高筋粉 45g 水 45克 酵母 0.5克 主面团 面粉 100克 水 50-60克 盐 1克 酵母 2克 糖 3克 橄榄油 3-5克 250g一发吐司的做法 波兰种提前一晚准备好放冰箱,第二天主面团使用水合法