直接法北海道吐司250g面粉 本文已影响 9K人 网上北海道吐司大多是300g的版本自己换算了250g的直接法版本 面包机一次搞定 用料 高筋面粉 250g(也可以其中25g用低粉) 牛奶 83g 蛋白或者全蛋液 29g 淡奶油 67g 细砂糖 33g(如果加馅料可以减少至20g) 盐 3g 奶粉 12.5g 酵母 4g 直接法北海道吐司250g面粉的做法 我用的松下面包机。内桶中放入面粉,牛奶,奶油,蛋液,糖,盐。酵母放在酵母盒里,开启喜欢的吐司程序即可。 喜欢加馅料的话 一发完成后拿出来加豆沙 椰蓉 坚果 果脯之类的都很好吃