提子土司

这款土司，用牛奶代替水，一次发酵，出来的效果也很松软。
不加提子也很好吃。自己做的面包就是实打实的真材实料，两片就很饱了（胃口小的可能一片也够了）。

用料  

提子土司的做法  

1. 牛奶用微波炉叮热（温热30~40度），加入酵母，备用。

2. 盆里加入400克面粉，中间挖个洞，加入糖和鸡蛋，再加入温热的牛奶酵母水，用筷子搅成絮状。

3. 加入油，揉成团，再不停的揉搓（像搓衣服一样）几分钟，再摔打几分钟。面团相对比较粘手。（我忘了看揉搓和摔打的时间，总共10分钟吧）

4. 面团表面撒些手粉，将面团擀成长方形，撒上提子，用擀面棍把提子压实一下。

5. 长方形面片卷起成长条，再搓长，接着再卷起。

6. 将卷好的面团放入抹了油又撒了粉的土司摸具中。

7. 面团发酵至9分满，盖上盖，放入预热好的烤箱上下170度，烤50分钟。

8. 放凉，切片。

9. 这个是没有放提子的土司。味道也很好。