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用料
吐司 | 4片 |
芝士片 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
香肠或火腿肠 | 2根 |
爆浆芝士香肠吐司的做法
吐司去边,铺上芝士片和蒸好的香肠,用牙签固定
一个鸡蛋打散,吐司正反面沾蛋液,再沾面包糠
小锅加热到冒烟后放油,不用淹没过吐司,差不多吐司一半的高度,油温热时放入吐司,正面炸,我用中小火,大概30秒到1分钟,观察稍有焦色就可以翻面炸另一面了,炸好取出沥一下油或用厨房纸吸下油就可以享用了
小贴士
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