烘焙美食面包

法式面包(SD-P205 松下面包机版)

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法式面包(SD-P205 松下面包机版)的做法步骤图

面包机自带的说明书内容充实又简洁明白,还不忘处处叮嘱,真是太可爱了!
用的就是自带“法式面包”的方子。
看着简简单单清清爽爽的原料就喜欢。♡^_^♡
高筋粉用的是“风筝”的,蛋白质含量是11%。
黄油带来淡淡的奶香,也是醉了~~~

表皮淡金酥脆,切开后有明显的大气孔,
触感和口感都有点湿润感,
机器和面的时候就觉得水的用量是比较多的,
又比较了几个法式面包的方子,觉得这个的确是含水多一些。
个人更喜欢偏干的口感,所以下次会试着减少些水的量。

吃起来有淡淡奶香,有嚼劲,有淡淡咸味。好吃!

//这个面包太赞了。第二天早上切了2片抹黄油煎了吃。
感觉它很合适做各式三明治。

用料  

高筋粉 400g
干酵母 1tsp
食盐 1tsp
黄油 15g
300ml

法式面包(SD-P205 松下面包机版)的做法  

  1. 按照酵母,面粉,盐,黄油,水的顺序将原料加入面包机筒。

  2. 选好“法式面包”的程序即可。程序设定时间是6个小时。做好后立刻取出晾凉。

    法式面包(SD-P205 松下面包机版)的做法步骤图 第2张
  3. 切开看看组织。切一片立刻吃掉。♬ 。◕‿◕ 。♪ 其余的放入面包保鲜盒。

    法式面包(SD-P205 松下面包机版)的做法步骤图 第3张

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