SD-P104型松下面包机做蛋糕

用料  

SD-P104型松下面包机做蛋糕的做法  

1. 黄油50g切成1cm小粒，砂糖60g，牛奶1000ml，鸡蛋3个打散2分钟，依次放筒内。
   蛋糕粉180g，泡打粉8g，混合后倒入筒内。

2. 松下面包机面板菜单，选“点心”--“蛋糕”，颜色“淡”色，合盖点“开始”。

3. 12分钟后，面包机发出声响，表示第一次揉面结束。打开盖，发现不是揉面好了的糊状，而是水汪汪的一滩，我心头一悲，是否牛奶太多了，再加上3个蛋的液体，肯定失败了。但不管它，用木刮刀铲掉筒内壁的余粉，添加橙皮碎，马苏里拉芝士碎。

4. 合盖，自动继续“揉面”--“烘烤”程序，1小时后，打开上盖，加椰蓉丝。合盖，点“开始”， 一直到结束。

5. 稍等几分钟后，点“退出”，在惶恐中打开盖，惊喜万分！倒出蛋糕，小心别烫手。虽没有糕点店的蛋糕海绵状，但相当有形，半园弧形，上面一层薄薄的椰蓉

6. 当中切开，金黄色的蛋糕瞬间散发出浓厚的奶香，营养丰富，不太甜，少糖健康。全家人都说好吃，赞美个不行，我自洋洋得意，发给“下厨房”，与大家共同分享。

小贴士

奶酪，即马苏里拉芝士。