松下面包机SD-PT1001完美手套膜
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这回不用纠结厨师机了，不懒的时候就来个手工面包吧，我调整了一下配方，这个适合做一个吐司的量，适用450g吐司盒
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 细砂糖（可适量增减） | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶（或水） | 120+10克（水减10g） |
| 耐高糖酵母* | 4克 |
| 黄油（或玉米油） | 30克 |
松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法
一、第一次和面
320克高筋面粉（喜欢巧克力味的可以换10克可可粉）
3克盐
60克白糖
2个鸡蛋
120克牛奶 （除黄油、酵母）放桶里
面包机功能25（和面15分钟）拿出来，直接套带放冰箱冷藏一宿![松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第2张]( "松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第2张")
这是第二天早上冰箱拿出来的状态。（不建议时间再长了…）
![松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第3张]( "松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第3张")
二、第二次和面
从面中间扣个洞，放10克牛奶，4克耐高糖酵母放面包机功能23和面8分钟，再放软化好的黄油（面包机功能25和面15分钟）X2，就出手套膜了！如果其他面包机这个时候不是完美手套膜，建议上手摔打搓揉或者大功率打蛋器加工一下（我今天打蛋器已经准备好，但是没有用上……）![松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第4张]( "松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第4张")
能看到清晰的手套纹路，这样就可以做自己喜欢的各种面包啦……
![松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第5张]( "松下面包机SD-PT1001完美手套膜的做法步骤图 第5张")
小贴士
第一次和面如果太稀，可以加和8分钟
