蒜香肉松欧包 本文已影响 2.25W人 用料 面团材料 高筋面粉 200克 全麦粉 50克 鸡蛋 30克 酵母 3克 糖 18克 牛奶 140克 黄油 20克 盐 3克 馅料 肉松 适量 沙拉酱 适量 黄油 25克 蒜蓉 13克 葱花 25克 盐 1克 蒜香肉松欧包的做法 除黄油之外的所有材料放入厨师机中搅拌至面团能拉出厚膜,然后放入黄油搅拌至可以出手套膜。然后醒发至两倍大。黄油、蒜蓉、葱花、盐提前搅拌均匀装入裱花袋。将醒发好的面团分割成四等份。把面团擀薄包入沙拉酱和肉松,再次醒发至两倍大。取出来撒上面粉中间划一刀剂上蒜蓉酱 烤箱提前预热160度。把面包放入烤箱中层烤20分钟。外酥里嫩蒜香味十足的面包就可以吃了。