brunch-苹果吐司蛋奶布丁+健康时蔬

疫情期间不用按时去办公室上班，给了我很多时间享受早餐，早餐一定要吃好，才能有充满活力的一天！

用料  

brunch-苹果吐司蛋奶布丁+健康时蔬的做法  

1. 因为食材简单做起来很快，一开始可以先把烤箱预热起来，然后再准备，吐司切宽条，放在一个可以进烤箱的容器里

2. 苹果这样切片，一个人的话，半个就够了，剩下半个直接吃掉吧！早上吃苹果是最好的哦！

3. 苹果放在吐司上面，摆的好看一点，鸡蛋打散

4. 在蛋液中加入跟蛋液量差不多的牛奶

5. 搅拌均匀后，从两边慢慢倒入碗中

6. 进烤箱啦！差不多15分钟，我这个碗大一点，蛋奶液很薄一层会比较快，如果蛋奶液比较厚可能要20分钟哦

7. 烤箱里烤着，再准备点蔬菜，早餐要营养均衡

8. 看苹果皮颜色变深，蛋奶液气泡四周变焦，就可以了～

9. 再来一杯红茶，健康营养早餐！

小贴士

1. 个人不喜欢吃甜的，而且注重健康所以没放糖，喜欢吃甜的，在蛋液那一步放糖就ok了
2. 容器再小一点或者两个鸡蛋效果应该会更好，我这个蛋液被吐司吸收后有点薄了，微微影响了口感～