快手brunch之紫薯蛋奶吐司布丁

给你的brunch添一抹紫色可好？

用料  

快手brunch之紫薯蛋奶吐司布丁的做法  

1. 这些食材都是家里随手可得哒，紫薯也是提前就蒸熟的，没有紫薯可以不加

2. 紫薯与牛奶入料理机搅匀

3. 倒入一干净的碗中

4. 打入一颗全蛋搅匀

5. 将吐司切条后切小方块儿，香蕉切片

6. 烤碗中铺一层吐司丁，再倒入紫薯奶昔

7. 最后铺上香蕉，撒上少许黑芝麻或其他坚果，微波炉高火3-4min即可。

8. 配上蔬菜沙拉，就是一顿美美的brunch

9. 周末就该享受慢节奏的brunch呢~

小贴士

喜甜的朋友可加少许糖或蜂蜜
紫薯本身有甜味不需要加糖，加之加热后的香蕉甜味也会更明显。