【无油0糖减脂】黑全麦布朗尼麦芬蛋糕

如果没有熟透香蕉或者不喜欢吃香蕉。
做这个方子，可以做7个麦芬杯，配方如下:
鸡蛋  1个
牛奶  160g 水60g 如果300g（面糊稀一些）
香草精  5-6滴（可不放）
黑全麦粉  60g
0卡糖  60g
奶粉  30g
可可粉 50g
泡打粉  5g
烤箱180度上下火烤20-25分钟（内部组织湿润20分钟 不喜欢湿润25分钟）

麦芬杯热量:122kcal/个

用料  

【无油0糖减脂】黑全麦布朗尼麦芬蛋糕的做法  

1. 将熟透的香蕉和牛奶搅打均匀成糊状。

2. 加入鸡蛋继续搅拌均匀。

3. 将粉类物质混合均匀，过筛加入，用刮刀翻拌，不要翻拌过度以免起筋。

4. 翻拌至无干粉，混合物均匀即可。

5. 烤箱180度上下火预热10分钟后，将面糊倒入麦芬杯，180度烤25-30分钟（喜欢内部稍微湿润25分钟，不喜欢烤30分钟）。

6. 健康好吃的麦芬杯出炉。