杯子慕斯 本文已影响 3.29W人 八个杯子奶油奶酪慕斯,一盒奶油奶酪,一盒动物奶油,用料刚刚好,不余不欠。 用料 奶油奶酪 227g(多鲜奶油奶酪一小盒) 白砂糖 50g 吉利丁片 10g 牛奶 100g 淡奶油 250ml(雀巢淡奶油一小盒) 杯子慕斯的做法 奶油奶酪227g牛奶100g砂糖50g混合隔水加热,搅拌成奶油奶酪糊。吉利丁片10g冷水泡软,加入奶油奶酪糊搅匀,放入冰箱冷藏室备用。 淡奶油250ml打发加入冷却的奶油奶酪糊,混合成慕斯糊 慕斯糊加入杯子,放入冰箱冷藏室冷却。