电饭煲蛋糕,简单易学
本文已影响
9.4K人
呆在家里做的简易版蛋糕,十分蓬松,用料简单易学.只需要电饭煲哦……
用料
牛奶 | 一瓶纯牛奶 |
鸡蛋 | 6个 |
白糖 | 随意克 |
食用油 | 随意克 |
电饭煲 | 一个 |
面粉 | 随意克 |
电饭煲蛋糕,简单易学的做法
1、先拿出6、7个鸡蛋把蛋黄和蛋白分离出来(可以拿塑料瓶分离)将白糖分别倒入一些在蛋黄蛋白中,搅拌均匀,放一些柠檬汁减掉一些蛋腥味在蛋白中,将蛋白是用搅拌器搅拌成奶油状,没有搅拌器的可以再那个塑料瓶低端剪开搅拌很方便的,蛋黄蛋白分开搅拌,中间分别加入三次白糖
把纯牛奶和面粉倒入盆中搅拌,并把搅好蛋黄、奶油状蛋白倒入,然后一起搅拌均匀,搅拌到表面没有气泡
将电饭煲周围刷上油,将搅拌好的材料全部倒入电饭煲里,静止几分钟,然后打开煮饭模式,将抹布盖在电饭煲蒸气的位置,最后蒸好以后先别急着打开,把开关关了以后静止几分钟,我们的简易版蛋糕就做好了,可以自己加一些配料,做出来的蛋糕蓬松,好吃,很像蛋糕胚.