烘焙美食蛋糕

简单易学电饭煲蛋糕

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简单易学电饭煲蛋糕的做法步骤图

今天老公生日,因疫情不能出门,所以动手自制一个简易蛋糕😄
用料少简单易学松软满口留香😋

准备:
4个鸡蛋
1盒纯牛奶
200克普通面粉
90克白糖
少许油
少许坚果


步骤:
1.蛋白蛋黄分离

2.蛋黄里+少于油+面粉+150克牛奶+1/3白糖搅拌均匀(具体用量自己估摸就可以,不用那么严谨,最后搅拌成糊糊状)

3.蛋白里分三次+剩余白糖用电动打蛋器打发出蛋白霜,状态是打蛋器上的蛋白霜成竖尖(最好的状态是打发到盆倒过来蛋白霜不掉盆)

4.把打发好的蛋白分三次拌到蛋黄液里,上下翻着搅拌,搅拌均匀

5.电煲预热3分钟,胆内抹油,把搅拌好的糊糊倒入,上面可以+自己喜欢的坚果

6.电饭煲调至蛋糕功能25分钟,出气孔盖上小毛巾,时间到再闷5分钟就可以开锅享受美味了

用料  

鸡蛋 4个
面粉 200克
纯牛奶 150克
白糖 90克
少许
坚果 少许

简单易学电饭煲蛋糕的做法  

  1. 步骤在上面

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