快手素版巧克力纸杯蛋糕,十分钟搞定! 本文已影响 2.12W人 做法简单,快手,重要的是味道出乎意料的好! 用料 玉米油 35克 水 120克 白醋 10毫升 盐 1克 白糖 45克 可可粉 20克 低筋粉 100克 香草精(可不加) 3滴 小苏打 1.25毫升 快手素版巧克力纸杯蛋糕,十分钟搞定!的做法 把湿性材料加在一起,玉米油,白醋,水,然后加入盐和白糖,再加入干性材料,低筋粉,可可粉和小苏打,搅拌均匀。因为白醋和小苏打相遇会产生小气泡。 把搅拌好的面糊倒入小纸杯模具,这个蛋糕配方只适合小杯模具,不适合做大蛋糕。放大概3分之2。此配方用量大概十个纸杯左右。 烤箱预热200度,烤12到13分钟,蛋糕会膨胀起来。时间到了就可以拿出来晾凉开吃!