快手巧克力纸杯玛芬蛋糕
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此方改自君之,原方糖70克,黄油75克,不怕长胖的也可以按照原配方来,巧克力味香浓,好吃的不得了
用料
可可粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
红糖 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
低筋面粉 | 80克 |
盐 | 1克 |
快手巧克力纸杯玛芬蛋糕的做法
1,油,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,盐称好搅拌均匀
2,低粉,可可粉,泡打粉称好混合均匀
3,将混合好的面粉筛入湿性材料中
4,用电动打蛋器将粉类和湿性材料搅拌均匀
5,烤箱预热,170度烤20分钟,闷一会儿取出晾凉,中途注意观察加盖锡纸
小贴士
红糖也可以用白砂糖或蜂蜜代替
没有电动打蛋器用手动也行
用黄油代替玉米油更香
怕长胖的还可以减油减糖,但不保证效果
泡打粉是必须的不能减
此方可以做六个