烘焙美食蛋糕

一个碗10分钟搞定的生酮巧克力蛋糕

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一个碗10分钟搞定的生酮巧克力蛋糕的做法步骤图

不用打蛋器,全程一个蛋抽搅拌
面粉全部替换为可可粉,口感更加细腻
巧克力用的是54%,觉得太甜可以替换为70%

用料  

巧克力 50克
黄油 120克
180克
可可粉 60克
鸡蛋 3个
香草 5ml
可可粉

一个碗10分钟搞定的生酮巧克力蛋糕的做法  

  1. 黄油和巧克力放在碗里,可以用微波炉,或者隔水加热,全部融化

  2. 鸡蛋,糖,可可粉,香草精混合均匀之后加入融化黄油

  3. 150°烤30-35分钟,淡奶油打发做装饰

    一个碗10分钟搞定的生酮巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张

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