巧克力麦芬蛋糕❗免打发 本文已影响 1.34W人 免打发,只需拌一拌,操作简单,味道很赞。 用料 低筋面粉 85克 可可粉 15克 泡打粉 5克 鸡蛋 50克 牛奶 75克 细砂糖 40克 黄油 30克 巧克力酱 30克 巧克力麦芬蛋糕❗免打发的做法 黄油隔水融化 鸡蛋加入细砂糖搅拌到融化。 加入牛奶搅拌均匀后倒入融化的黄油搅拌 倒入巧克力酱搅拌均匀。 低筋面粉+可可粉+泡打粉过筛到液体里 搅拌到无干粉状态,比较浓稠的。 纸托放在模具里,面糊倒入纸托八分满。 表面撒上耐高温巧克力豆。 180度预热烤箱,放入烤箱中层,上下管180度烤20分钟左右。 浓香的巧克力味,外皮脆里面软,非常好吃。