Wei巧克力麦芬（无糖无油）
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看着像巧克力麦芬，其实大多是黑芝麻，除了中间一点点夹心是巧克力，底下还夹层了白色奶酪片，口感更丰富，无糖无油，放了几个葡萄干提加口感
用料
| 牛奶 | 100毫升左右 |
| 低筋面粉 | 五十克左右 |
| 泡打粉 | 一点点克 |
| 盐 | 一点点 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 熟黑芝麻 | 5勺 |
Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法
1.黑芝麻磨成粉末，加低筋面粉，加泡打粉，加鸡蛋黄，加一点盐，加泡好的葡萄干
2.蛋白加柠檬汁打发![Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第2张]( "Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第2张")
3.少量打发蛋白加入1混合液中，z字搅拌后，再将蛋白全部加入黑色混合液中
4.预热好的烤箱yi自己家烤箱温度烤15分钟左右![Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第3张]( "Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第3张")
一勺混合好的液体，放一片合适大小奶酪片，再放一勺混合液，放一点巧克力，再上面放一勺覆盖住
![Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第4张]( "Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第4张")
热的时候爆浆，冷藏的口感也很棒
![Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第5张]( "Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤图 第5张")
小贴士
就是简单混混，很简单，加一层奶酪片是为了好看😊，加一点巧克力增加口感和爆浆感
