层层扁桃仁 本文已影响 3.25W人 用料 焦化黄油 150g 黄油 50g 扁桃仁片 适量 赤藓糖醇 100g 蛋黄 1个 鸡蛋 1个 扁桃仁粉 210g 酵母粉 5g 前车子壳粉 33g 小苏打 3g 泡打粉 3g 巧克力 100克 层层扁桃仁的做法 参照海盐大曲奇做法焦化黄油➕黄油加鸡蛋和蛋黄温度不能高于50度，搅拌30秒休息3分钟共4次 把所有粉类和扁桃仁片、巧克力加入黄油，成团，热风190度，25分钟 烤好的饼干密封冷藏第二天回油，味道就有了
