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祖传羊杂汤(辣版)

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祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤

80年代的记忆,冬天一家人围在一起喝完热气腾腾的羊汤。奶奶家人多锅大!😄今天自己动手做起来!

用料  

羊脖子 1500克
香菜 2根
0.5根
2勺
20克
肺 心 肚 血 肝各一份
肉蔻 八角 茴香(大小)良姜 桂皮 白芷等
白菜五人份 六个菜叶
东北的粉条 一小把
羊血 一块

祖传羊杂汤(辣版)的做法  

  1. 内脏及下水洗净煮好切丝备用(一套心肺肝肚我分做三次)

    祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 羊血切厚片

    祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 白菜宽切

    祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 香菜切碎

    祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 秘制羊油

    祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 大功告成

    祖传羊杂汤(辣版)的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

羊油是必不可少的⊙∀⊙!

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