超快手好做的葱香饼干
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不用黄油，不加任何泡打粉苏打粉，材料简单，快手好做，酥脆美味，葱香味也是非常浓郁呢
用料
| 低筋面粉 | 140g |
| 玉米淀粉 | 60g |
| 色拉油或玉米油 | 60g |
| 大葱 | 30g |
| 盐 | 4g |
| 糖 | 10g |
| 鸡蛋液 | 适量 |
超快手好做的葱香饼干的做法
将大葱切成葱花，和色拉油（或玉米油），盐，糖一起放入碗中，在微波炉里叮几分钟叮出香味，也可放入模具在烤箱中加热直到出香味。
将叮好的油倒入筛好的低筋面粉和玉米淀粉中，如果太干的话加入适量鸡蛋液（注意不要加多），和成面团。
放入冰箱冷藏至稍冷却（也可在室温下冷却）。
冷却好的面团擀成0.5厘米的片状，用喜欢的模具压出形状，放入烤盘，用叉子或牙签在上面插些小洞。
烤盘放入预热好的烤箱中层，温度190°，烤约20分钟，至表面微微上色即可。
烤好的饼干冷却后会变酥脆，这时候可以开吃啦。
小贴士
各人烤箱脾气不同，建议最后几分钟最好在旁边看着，避免烤焦，注意葱花烤太久会变黑
