蜘蛛花生酱曲奇
本文已影响
2.88W人
一年中最好玩的节日又来了,虽然万圣节是西方的,但爱玩之心人皆有之,让我们把厨房都玩起来吧!
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 55克 |
细砂糖 | 45克 |
鸡蛋 | 30克 |
花生酱 | 100克 |
麦丽素 | |
白巧克力 | |
黑巧克力 |
蜘蛛花生酱曲奇的做法
主锅加入室温软化的黄油、糖、蛋、花生酱,以20秒/速度 6混合;
再加入低筋面粉,20秒/速度6混合均匀,取出面团;
将面团捏成约20g左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞;
烤箱预热180度,中层烤18-20分钟左右即可
烤好的曲奇晾至稍凉,手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来了;最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面,直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛
大功告成啦~~这个饼底真的很香,材料也简单
thermomix 工厂制造出一群蜘蛛侠,它们即将侵犯你的味蕾…