玛格丽特饼干(玉米油版) 本文已影响 3.14W人 给孩子做的小零食,用的玉米油做的,比较健康,吃着放心。 注:我的小烤箱,做2盘的量。 记录菜谱,以便查找。 用料 低筋面粉 70克 玉米淀粉 70克 糖粉 30克 盐 1克 熟蛋黄 2个 玉米油 60克 玛格丽特饼干(玉米油版)的做法 将熟蛋黄过筛,加入糖 盐 玉米油混合均匀。 玉米淀粉 普通面粉混合均匀,筛入蛋黄液中,搅拌成棉絮状。用手捏成面团,揪出小块搓圆,放在烤盘上,用手机压出漂亮的裂纹。 烤箱170度,15分钟,随时查看饼干的上色状态。