简单的玉米羹拉花(素食)
本文已影响
2.09W人
见过咖啡拿铁拉花,好羡慕,不过吃了素食,就不能喝咖啡奶泡了。但是现在可以在家里随时用玉米羹做拉花,一样好看,还便宜易得,让家人生活得更有情趣。
用料
鲜玉米(或者玉米面粉) | |
彩色果昔 |
简单的玉米羹拉花(素食)的做法
鲜玉米用刀切下玉米粒,放入粉碎机,加入水,打成糊糊,放入锅里煮熟。没有鲜玉米可以用玉米面做玉米糊糊。只是有的地方不卖玉米面,用自制的鲜玉米也能做。
红心火龙果一个,去皮,切块,放入粉碎机,加入水,打成果昔。打这么多,只需要用很少一点,其余的可以当饮料喝掉。这次用的是红心火龙果果昔,您没有的话可以用稀释后的番茄沙司,或者稀释勾薄芡的酱油汤,一样能做。
接着做拉花。舀一碗玉米羹,取一个勺子,舀一勺果昔,在玉米羹的表面浇出一个一个的小圆圈,然后用牙签划一下这个小圆圈就是一串心脏的形状。
圆圈的排列不同可以有不同的心形。
浇一排长短不一的长条,然后从中间用牙签划一下就是一朵花。
浇两圈圆圈,然后用牙签从边缘向中间划辐射状长线,就是一朵花。