翠衣茶

西瓜最外层的绿色外皮，用刀片下来，切成丝晾干，放密封罐收藏。随喝随取，去火有奇效，胃寒的人慎用。

用料  

翠衣茶的做法  

1. 瓜皮洗净切丝。瓜白部分越少越好，容易晾干。

2. 瓜皮晾干晾透，收集起来密封收藏。