西瓜翠衣雞骨草煲豬展

用料  

西瓜翠衣雞骨草煲豬展的做法  

1. 西瓜去外皮及紅肉，取中間者稱為西瓜青，也叫西瓜翠衣，切小塊，洗淨。雞骨草略微浸泡清洗乾淨。豬展切小塊。

2. 所有材料冷水入鍋2小時即可。