爱吃抹茶和杏仁,
于是拿这两种食材拼凑了可能很神奇的发糕!
已经有很长一段时间,
每天下班后最大的期待就是做明日的便当,
有知足幸福的感受!
昨天晚上,
我十点到家,
脑袋已忙的有些疼痛,
还是决定做便当,
用我最喜欢的食材!
今天品尝时觉得很美味,
分享给大家。
💚
用料
面粉 | 40 |
抹茶粉 | 10g |
泡打粉 | 1g |
糖粉 | 1g |
鸡蛋 | 1只 |
酵母粉 | 1g |
牛奶 | 40g |
杏仁 | 10颗 |
抹茶杏仁发糕的做法
将面粉,抹茶粉,泡打粉,糖粉混合均匀,不喜欢抹茶苦味的同学可以多放点糖
将鸡蛋液,牛奶,酵母粉搅拌均匀后,倒入上步的各类粉中,搅拌均匀后倒入可以蒸的模具中
蒙上保鲜膜发酵90分钟至两倍大
将杏仁碎均匀撒在上面
中火蒸25分钟,关火后焖3分钟,完成啦
开吃啦~