银耳有美容养颜的功效,经常食用能改善皮肤,爱美的女士可以在家煮上一锅银耳羹,是一道不错的下午茶呦!
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 100克 |
桂圆 | 15颗 |
枸杞 | 20克 |
冰糖 | 200克 |
水 | 2000毫升 |
银耳大枣桂圆羹的做法
银耳用凉水泡发
枸杞洗净备用
大枣片桂圆干洗净
泡发好的银耳切碎,去除黄色的根,放入电饭锅中加入清水熬煮
煮至完全大开,加入冰糖熬煮
再次煮开,加入洗好的枸杞
加入大枣片跟桂圆干继续熬煮
熬煮40分钟左右,直到汤汁变浓稠
即可关火,晾凉
放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士
冰糖可以按照自己的口感喜好适量增减,我做的这个是正常甜度的,食材也可以更丰富些加入莲子等,冷藏饮用口感更佳