橙意百香果冻

快手，健康…如果糖放的不多

用料  

橙意百香果冻的做法  

1. 切开橙子百香果

2. 橙子和百香果取果肉

3. 百香果过滤籽留下净果汁

4. 橙肉榨汁，偷懒直接手动榨汁，果肉颗粒大，原汁机的话就会很细腻，就是洗起来太麻烦(－‸ლ)

5. 切个百香果圈圈废物利用冷藏时用来固定橙子

6. 吉利丁粉缓慢加入一丢丢温水调至溶解均匀，连同百香果汁，白砂糖，一起加入橙汁。继续调匀，倒入橙碗里入冰箱冷藏至凝固

7. 凝固后切片摆盘

8. 开吃

小贴士

1 百香果主要用来增加风味，但因此会导致口感偏酸，所以糖的份量按个人口味增减为宜。

2 吉利丁粉也是看个人偏好，喜欢很有弹性的多放，反之减量。如果不切块，用勺子挖着食用，感觉至少可以减量1/3

3 类似的方子，应该也可以用来做西柚果冻，柠檬果冻，百香果果冻，柑橘果冻.