《绿豆糕》 本文已影响 1.88W人 用料 绿豆 适量 黄油 适量 糖 适量 《绿豆糕》的做法 绿豆泡一晚上,洗净去皮~ 用电饭煲煮成粉状质感,水量超过一个手指头就可以了,或者加水用高压锅做,最终目的就是让绿豆软烂,水量和时间可以自己把控~ 拿出后捣成泥状,有料理机的可以用料理机打几遍~ 黄油下锅融化后放入绿豆泥,待绿豆泥完全吸收完黄油后,加入白砂糖炒至均匀,直到绿豆泥干燥~干燥后可以过筛,过筛后口感更加细腻,我懒得弄了哈哈哈哈😂 炒成这样干就可以啦!! 上磨具~